「食環境の改善」には、食に携わる生産と流通に関係される事業者の、積極的な健康づくりへの取り組みが必須です。
　当法人は「健康科学に寄与する人材の育成と調査研究への助成」のため「モナリザ賞」を創設しています。企業、団体が高校生や大学生達と組んで、24時間採尿による食品の客観的な栄養評価の結果に基づく、商品の開発や研究をし、食環境の改善に貢献する取り組みに対して支援しております。「若手研究者支援」にご協力頂ける法人会員様には、栄養評価のご助言をさせていただきます。
　詳しくは、問い合わせ窓口までご連絡下さい。